"El Rallador Ergonómico Universal Para Ciegos está dirigido principalmente para personas con discapacidad visual o baja visión, buscando aliviar su trabajo en la cocina y evitando las dolencias y problemas que un rallador clásico podría causar. Este brinda una refrescante e innovadora forma y diseño, con funciones adicionales, las cuales mejoran la seguridad del rallador y le aseguran una mayor comodidad al usuario a la hora de utilizarlo. También, logra que se mantenga una postura segura y ergonómica, que aleja la mano del corte, mejora el agarre y el deslizamiento del utensilio."

"A pesar de que la tecnología constantemente evoluciona para crear nuevos productos a las nuevas problemáticas que se presentan, existe una situación particular que carece de estas soluciones, y es que no existen herramientas o utensilios para personas ciegas o con disminución parcial de la vista. En muchas situaciones de la vida cotidiana, aquellas personas que viven con esta condición se ven afectadas para realizar tareas del hogar, como por ejemplo, cocinar, ya que significa un riesgo para ellas, trayendo como consecuencia que ocurran accidentes, dolores o enfermedades, que pierdan el interés en la cocina y generen frustración e impotencia".

Al realizar tareas dentro de la cocina, los usuarios deben tener excesivo cuidado con los implementos e inmuebles qué hay dentro de este espacio, debido a que cualquier movimiento erróneo puede generar un gran accidente. Por eso nuestra propuesta se trata de un rallador diseñado y adaptado tanto para personas ciegas, como niños, adultos mayores y más. Su función es impedir cualquier eventualidad o riesgo para las personas al momento de rallar alimentos, se caracteriza principalmente por sus ralladores ergonómicos tipo serrucho, un carril guía con tope intercambiable, sistema braille y un colador/escurridor con sistema de cierre tipo tupper.

"Nuestro novedoso Rallador Ergonómico Universal para Ciegos cuenta con tres tipos de ralladores dependiendo del tipo de corte que necesite el usuario, además, debido a sus diversas consideraciones en el diseño, las posibilidades de corte disminuyen considerablemente. Por otro lado, sus mangos ergonómicos brindan mayor seguridad y comodidad a las muñecas de los usuarios. Adicionalmente, cuenta con un carril que guiará y mantendrá los ralladores en una sola posición y línea, evitando que el filo de las cuchillas estén cerca de las manos. En cuanto al alimento, este se debe colocar en el comienzo de la tapa, de esta manera se logra mantener el filo lejos de las manos para evitar accidentes. Luego, este es empujado por un sistema de presión y ajuste automático, que avanza a medida que el alimento se ralla. Luego, el vegetal o fruta caerá al bowl que incluye nuestro producto, teniendo la posibilidad de utilizar o no el colador desmontable que incluimos para facilitar los trabajos al momento de cocinar."

"Para poder utilizar nuestro producto, primero se debe ajustar uno de los ralladores ergonómicos en el carril. Luego, se fija el alimento que el usuario desee rallar en el sistema de ajuste y empuje a presión. Para continuar, se debe afirmar el mango del bowl con una mano, y con la otra el rallador. Seguidamente, se necesita hacer movimientos hacia adelante y hacia atrás para rallar el alimento, el cual se juntará dentro del bowl. Todo nuestro rallador está diseñado con consideraciones ergonómicas y duraderas. Es por esto que los mangos poseen un contorno cerrado y en ángulo para mantener la mano y la muñeca en una posición cómoda y natural, facilitando el agarre y reduciendo considerablemente el esfuerzo a la hora de rallar. Están moldeados para adaptarse a la forma de la mano, con diámetro externo mayor al interno. Además, también posee instrucciones en lenguaje braille. El producto, está diseñado con cuatro materiales, los cuales son polipropileno, acero inoxidable, silicona y goma. En cuanto a la estética del producto, se escogió un color neutro, en este caso blanco, para el bowl y la tapa, ya que es un color mucho más limpio. Y otros más llamativos para los mangos y base, debido a que hay personas ciegas que no han perdido su visión al 100% y aún logran distinguir colores. A la hora de comprarlo, se puede escoger entre dos gamas de colores para cada gusto. Además, se decidió agregar un soporte para poder posar los ralladores y así facilitar el guardado y orden del usuario en la cocina."

Taller de Producto Centrado en el Usuario

Cristina Rivera Bay-Schmith

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